Retail - Nederland

Boon's Markt Zuidland

De uitdaging kort samengevat

Metamorfose van MCD-supermarkt naar kersverse Boon’s Markt

Werkzaamheden in twee fases uitgevoerd, uit oogpunt van een klantvriendelijke bedrijfsvoering rond de Kerstperiode

Nieuwe, centrale CO2 koel- en vriesinstallatie houdt alle koelinventaris én de nieuwe opslagcellen op exact de juiste temperatuur

Energievriendelijk verwarmingssysteem. Warmte uit het koelproces als primaire, gratis energiebron, aangevuld met warmtepompen

De klantvraag

‘Een supermarkt waar lage prijzen, kwaliteit en klantvriendelijkheid samengaan.’ Dat belooft filiaalmanager Gerard van der Kaa over de kersverse Boon’s Markt in Zuidland. De supermarkt in winkelcentrum Slandhof werd afgelopen periode omgetoverd en ging van MCD-supermarkt naar een Boon’s Markt die in alle opzichten is ingericht voor een bloeiende toekomst.

Van Boon Food Group, net als wij een trots familiebedrijf, kregen we bij Koning Koudetechniek de vraag of we de complete koel- en klimaattechniek wilden invullen. Natuurlijk volgens onze gekende standaarden: duurzaam, bedrijfszeker, gebruiksvriendelijk en hoogwaardig.

Onze oplossing

Bij een verbouwing van een supermarkt is timing een belangrijk criterium; je wilt dat de klanten zo min mogelijk overlast ondervinden en zo kort mogelijk geen boodschappen kunnen doen. Zeker rond de belangrijke en drukke Kerstperiode.

Bij de verbouwing van de Boon’s Markt in Zuidland, op het Zuid-Hollandse eiland Voorne-Putten, knipten we onze werkzaamheden daarom in twee stukken. Tijdens de eerste fase, eind 2024, waren we vooral achter de schermen bezig. We monteerden alvast de warmtepompen voor de kantoor- en kantineruimtes.

Eén betrouwbare, centrale en energievriendelijke koel- en vriesinstallatie

Begin 2025 keerden we terug in Zuidland om de Boon’s Markt definitief klaar te maken voor een duurzame en bedrijfszekere toekomst. We plaatsen een nieuwe CO2 koel- en vriesinstallatie die centraal alle koelwanden, vrieskisten, vrieswanden en koeleilanden op de winkelvloer op exact de gewenste temperatuur houdt. In het magazijn bouwden we nieuwe vries- en koelcellen op, zodat alle winkelvoorraad veilig bewaard kan worden.

Daarnaast namen we de pandverwarming mee in ons systeem. De in het koelproces opgewekte warmte vormt de belangrijkste, gratis energiebron via warmteterugwinning. De eerder geplaatste warmtepompen maken het systeem compleet.

‘Prachtige winkel waar iedereen terecht kan’

Op dinsdag 28 januari mochten Gerard van der Kaa en zijn team de eerste klanten ontvangen tijdens een speciale avondopening van hun kakelverse Boon’s Markt. ‘Een prachtige winkel, waar iedereen weer terecht kan voor de dagelijkse boodschappen’, zei hij trots.

Mooi dat we daar aan mochten bijdragen!